PROGETTI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE
Nel corso della mia attività mi sono molto dedicato alla ideazione e realizzazione di programmi di educazione alimentare. Sviluppati in collaborazione con enti pubblici e aziende private.
PROGETTI REALIZZATI
2016 — Walt Disney Company
progettazione e realizzazione contenuti di educazione alimentare per materiale da utilizzarsi nell’ambito del progetto aziendale Healthy Living.
2015/17 — Pellegrini Ristorazione
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma di educazione alimentare per le scuole denominato “La squadra del gusto”.
2015/16 — Nestlé — progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma nazionale di educazione alimentare Nutrikid.
2015 — Arborea
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma Arborea di educazione alimentare destinato alla scuola primaria.
2014/16 — San Pellegrino — progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del progetto di educazione alimentare Hydration at school.
2014/17 — ASPAN
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del progetto di educazione alimentare “Il pane della Mia terra”.
2014/17 — CAMEO — collaborazione al progetto di educazione alimentare “MUU MUU progetto scuole”.
2014/16 — Milano Ristorazione
collaborazione al progetto di educazione alimentare “Dall’orto alla tavola”.
2014/15 — Gruppo Bel-Italia
progettazione della APP di educazione alimentare “supercheese”.
2014/15 — Regione Emilia Romagna
progettazione di una APP di educazione alimentare per la valorizzazione dei prodotti tipici regionali.
2013/14 — ABBOTT
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del progetto nazionale di educazione alimentare: “Nutrizione prendiamoci gusto”.
2013/14 — AIRC
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del progetto di educazione a un corretto stile di vita.
2013/14 — IKEA
progettazione e realizzazione dei contenuti del progetto aziendale di educazione alimentare, destinato alla scuola primaria.
2013 — Mutti
progettazione e realizzazione dei contenuti del progetto aziendale di educazione alimentare rivolto alla scuola secondaria di primo grado.
2012 — Philips
progettazione e realizzazione dei contenuti del programma di educazione alimentare nell’ambito del progetto “I guerrieri della salute” .
2012 — Mc Donald’s
progettazione e realizzazione del format educativo “Let’s play food”.
2011 — AIC
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma scolastico nazionale di educazione alimentare “Facciamo festa”.
2011 — COMPASS
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma Compass di educazione alimentare per la scuola dell’infanzia e primaria.
2005/2010 Regione Lombardia
Consulente per la progettazione e realizzazione dell’area di educazione alimentare del sito web www.buonalombardia.it
2009 — gruppo Dussmann
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma di educazione alimentare denominato “Terra”.
2006/2009 — Istituto Nutrizionale Carapelli
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma di educazione alimentare per la scuola primaria, centrato sulla valorizzazione sensoriale dell’olio extravergine d’oliva.
2005/08 — Coordinamento Ente Fiera di Genova e Comune di Genova
consulente per la progettazione e realizzazione della manifestazione di educazione alimentare “Scuola dei Sapori”. Ideatore e responsabile del Campionato italiano della ristorazione scolastica.
2008 — Compass
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del programma Compass di educazione alimentare fruibile online.
2007 — Saclà
Progettazione e realizzazione di un percorso audiovisivo di educazione alimentare per le scuole in visita all’azienda.
2005/07 — Tigre Italia s.p.a.
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del progetto nazionale di educazione alimentare “Tigre per la scuola”.
2006 — Regione Lombardia
progetto di educazione alimentare “Ortocircuito”. Ideatore-autore di materiali didattici e formatore.
2005 — WhiteHall Italia
progettazione della struttura e realizzazione dei contenuti del progetto di educazione alimentare online per le scuole italiane sull’uso degli integratori alimentari.
2004 — Regione Emilia Romagna
Progetto “Mangiare insieme”. Consulenza alle attività di formazione per l’educazione alimentare.
1999/04 — Gruppo Fattorie Italia
progettazione e realizzazione del programma online di educazione alimentare “Adotta una mucca” per le scuole italiane.
2003 — De Agostini Novara
progettazione e realizzazione della risorsa didattica online di educazione alimentare “La spesa della salute”, viaggio virtuale nel supermercato.
2002 — Findus
progettazione e realizzazione del sito WEB di educazione alimentare “Arcobaleno nell’orto”
2001 — Quadratum New Media
progettazione, realizzazione e gestione dell’area WEB di educazione alimentare nel sito di Cucina Italiana Online (www.cucinait.com).
1990/2000 — Agenzia DMS, Milano
consulenze per la messa a punto di materiale divulgativo tecnico-scientifico e didattico per: Latteria Soresinese, Kellogg’s, Zanussi, Prenatal, Polenghi.